VMT
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Voedselveiligheid
    • Listeria monocytogenes
    • E.coli (STEC/ EHEC)
    • Hygienisch ontwerpen
    • Voedselveiligheidscultuur
    • Fraude
    • PFAS
    • Acrylamide
    • MOAH & MOSH
  • Wetgeving
    • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
    • Etikettering
    • NAPV
    • Nutri-Score
    • Claims
    • Standaarden & Certificeringen
    • Allergenen
  • R&D
    • Alternatieve eiwitten
    • Suikerreductie
    • Ultrabewerkte voeding
    • Fermentatie
  • Duurzaamheid
    • Voedselverspilling
    • Energie en water
    • Duurzame data
  • Inkoop
  • Boek Microbiologie
  • Food Law Event

Alles over Ondernemen

  • Dit jaar vindt de Leeuw van de Export plaats op woensdag 14 september 2022 in de Leuvense Brabanthal.
    België23 jun. 22

    Kipco-Damaco genomineerd voor Leeuw van de Export 2022

    Kipco-Damaco in Oostrozebeke in Vlaanderen is in de running voor de Leeuw van de Export 2022 in de categorie ‘Bedrijven met 50 of meer medewerkers’. Op 14 september is er hopelijk goed nieuws.

  • Hans Blonk
    Strategie3 jun. 22

    'Berekenen van duurzaamheid wordt steeds belangrijker. Met name impact op broeikaseffect is van groot belang'

    Metingen van bijvoorbeeld de impact die een bedrijf heeft op het broeikaseffect, het landgebruik en de biodiversiteit worden steeds belangrijker. Ze krijgen steeds meer businesswaarde, zegt Hans Blonk, directeur van Blonk Consultants en Blonk Sustainability Tools. Hij ziet de vraag exploderen en adviseert ondernemers om hiermee bezig te gaan. “Dan houd je als voedingsmiddelenbedrijf zelf de regie. Als de markt jou om cijfers vraagt, dan ben je voorbereid.”

  • Fotocredit: Nathalie Brugman Voor abonnees
    Voor abonnees
    Artikel12 apr. 21

    Voor abonnees Meer actie nodig om duurzame ambities in de foodsector waar te maken

    Tachtig procent van de foodproducenten loopt achter als het gaat om het nemen van duurzaamheidsmaatregelen die nodig zijn om de klimaatdoelstellingen te realiseren. Om deze duurzame ambities alsnog waar te maken is een versnelling, kennisdeling en betere samenwerking in de branche absoluut noodzakelijk. Dat blijkt uit de Nationale Benchmark van Consultancybureau P2.

  • Met AI scant de computer de broodjes op grootte, vorm en kleur. Foto: Amstelveld
    Artikel19 mrt. 21

    Eigenaar Bakkerij Amstelveld: ‘Nooit gedacht dat AI een toevoeging kon zijn op ons werk’

    Bakkerij Amstelveld controleert de kwaliteit van kleinbrood met artifical intelligence (AI). Wie had dat kunnen denken?

  • Nieuws29 jan. 21

    Deze vier voedingsproducenten blinken uit in internationaal ondernemen

    Fairtrade Original, Fruitfunk, Holie Foods en Theha zijn stuk voor stuk toppers als het aankomt op internationaal ondernemen. Tenminste, dat vindt het Oranje Handelsmissiefonds.

  • Nieuws28 sep. 20

    Coronacrisis: vertrouwen voedingsproducenten neemt af in september

    Ondernemers in verschillende industrieën waren in september voor de vijfde maand op rij minder negatief sinds het uitbreken van het coronavirus. Het vertrouwen van voedingsproducenten daalde echter in september. Waar het vertrouwen van voedingsproducenten in augustus nog positief was, veranderde dit in september naar een negatief vertrouwen.

  • Nieuws28 aug. 20

    Coronacrisis: producentenvertrouwen neemt toe in augustus

    Industriële ondernemers zijn in augustus voor de vierde maand op rij minder negatief over de verwachte bedrijvigheid en de order portefeuilles. Voedingsproducenten hadden in juli nog een negatief vertrouwen, maar zijn in augustus positief gestemd over het vertrouwen in de markt.

  • Nieuws27 aug. 20

    ASN Bank zoekt startups met duurzame ideeën voor ASN Bank Wereldprijs

    ASN Bank is voor de dertiende editie van de ASN Bank Wereldprijs op zoek naar ondernemers en ondernemers in spé met duurzame ideeën. De inschrijving voor de jaarlijkse competitie is geopend. Inschrijven kan tot 11 september.

  • Nieuws19 jun. 20

    ‘Het is mogelijk voor lokale voedselketens om binnen vijf jaar 25% marktaandeel te realiseren’

    Lokaal voedsel is enorm populair gebleken tijdens de coronacrisis. Er ontstonden veel lokale initiatieven zoals voedselboxen. ‘De korte keten is meer dan alleen voedselboxen. We willen dat deze beweging na de crisis wordt doorgezet.’

  • Nieuws27 mei 20

    Blog Marianne van Keep: 'Onze vertegenwoordigers gaan straks weer naar foodservice voorzien van mondkapjes'

    BLOG- Net als miljoenen andere Nederlanders werkt directeur duurzaamheid Marianne van Keep van Verstegen Spices & Sauces uit Rotterdam thuis. Hoe sleept haar bedrijf zich door deze coronacrisis? In dit blog bericht Van Keep regelmatig over haar persoonlijke ervaringen in tijden van corona. Ze geniet van de 'verstilling' die de coronacrisis met zich meebrengt, maar constateert ook hoe wreed de natuur kan zijn, stelt ze in haar tiende en alweer laatste blog voor VMT

Meer artikelen

  1. Verspilling is Verrukkelijk start crowdfunding tegen voedselverspilling
  2. Blog Marianne van Keep: ‘Het mooie weer maakt het verschil in deze coronaperiode’
  3. Belgische koffiebranderij produceert mondkapjes tegen coronavirus
  4. Voor abonneesBlog Marianne van Keep: ‘Verstegen spreekt zorg uit over seizoensarbeiders tegen minister Sigrid Kaag'
  5. Blog Marianne van Keep: Verstegen blijft gas geven op verduurzaming ondanks coronacrisis
  6. Coronacrisis: vertrouwen voedingsproducenten smelt weg
  7. Blog Marianne van Keep: ‘Tijdelijke coronamaatregelen krijgen steeds meer een permanent karakter’
  8. Voor abonneesJohma-baas hekelt kabinet en verdedigt horeca: maak niet hele land kapot
  9. Corona-uitbraak belemmert aanvoer specerijen: 'Lokale restricties maken inkoop grondstoffen complexer' (update)
  10. Blog Marianne van Keep: 'Verschepingen specerijen India naar Verstegen vielen in één keer stil door corona'
  1. Coronacrisis zorgt dat productiemedewerkers vanRijsingengreen zelf 1,5-metereconomie initiëren
  2. Blog Marianne van Keep: 'Bij ieder kuchje of pijntje denk je aan corona'
  3. Voor abonneesTafelzurenfabrikant Kroon Food : schipperen tussen energietransitie en corona
  4. Licht in duisternis corona : Grozette ziet vraag uit Azië op gang komen
  5. Rekentool voor loonkostenregeling voor werkgevers (NOW-regeling)
  6. Blog Marianne van Keep: foodbedrijf dat alleen aan horeca levert helpt ons in coronacrisis
  7. Voor abonneesCoronacrisis treft Kroon Food hard: halvering omzet in topmaanden, onzekerheid over arbeidsmigranten
  8. Mexico stopt door coronavirus tijdelijk met brouwen Corona-bier
  9. Blog Marianne van Keep : inkoop in tijden van corona is topsport
  10. Expertpanel: werkt de voedingsmiddelenindustrie genoeg samen met jonge ondernemers?
  • Collecties
  • Nieuwsbrieven
  • Over VMT
  • Events
  • Digitaal Magazine
  • Klantenservice
  • Contact
  • Adverteren
  • Vacatures

Snel naar

  • Artikelen
  • Webinars
  • Startups
  • Podcasts
  • Video

Wetgeving

  • Database levensmiddelenwet- en regelgeving
  • Etikettering
  • NAPV
  • Nutri-Score
  • Claims
  • Standaarden & Certificeringen
  • Allergenen

Voedselveiligheid

  • Listeria monocytogenes
  • E.coli (STEC/ EHEC)
  • Hygienisch ontwerpen
  • Voedselveiligheidscultuur
  • Fraude
  • PFAS
  • Acrylamide
  • MOAH & MOSH

R&D

  • Alternatieve eiwitten
  • Suikerreductie
  • Ultrabewerkte voeding

Duurzaamheid

  • Voedselverspilling
  • Energie en water
  • Duurzame data

Overige thema's

  • Inkoop & Procurement
  • België
  • Economie & bedrijven
  • Mensen & loopbaan
  • Marketing & consument
  • Voeding & gezondheid
  • Technologie & techniek
  • Product & Bedrijfsnieuws

VMT is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen